Hefter Partyservice Friedrichshain

Das Grundstück der Firma Hefter Partyservice in der Eldenaerstraße.
Südwestlich neben der Eldenaer Straßenbrücke.
"Partyservice-Delikatessen seit 1853".
Ehemals Firma "A. Hefter" von August Hefter, Begründer erster feiner Fleischwaren (Wurstwaren) ab Anfang der 1860er Jahre in Berlin. Hoflieferant Seiner Majestät des Kaisers und Königs.
1861: August Hefter, Fabrikant seiner Fleischwaren, Leipzigerstraße 77.
1896: Fabrik für Fleisch- und Wurstwaren, August Hefter senior, Leipzigerstraße 98.
Königlicher und Kaiserlicher Hoflieferant.
Verwechslungsgefahr: Georg Hefter, Schlächtermeister / Fleischermeister, Rosenthalerstraße 26, Stellvertretender Bezirksvorsteher.
Ab um 1900: Fabrikant Hefter junior, Leipzigerstraße 98, Hoflieferant, mit Hofschlächtermeister August Hefter.
Firmenteilhaber seit 1. Mai 1889 (Söhne): Schlächtermeister August Hefter, Schlächtermeister Emil Hefter, Kaufmann Otto Hefter.
Weiterer Kinder: Carl Hefter (ältester Sohn, Betreiber vom Papierwarengeschäft Eduard Günther, Steindruck und Papierhandel), Frau Justizrat Wreschner. Alle Söhne verheiratet.
Beide August Mitglied der Armenkommission.
Mit Ausstellungs-Pavillon auf der Berliner Gewerbeausstellung 1896 im Treptower Park:
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Fabrik feiner Fleisch- und Wurstwaren, Begründet 1853, Goldene Medaille Kochkunst-Ausstellung Berlin 1877 und 1891, Anerkennung Gewerbeausstellung 1879, Inhaber vieler anderer Anerkennungen.
400 qm Fabrikations-Palast Hefter dem Haupteingang der Fischerei-Ausstellung gegenüber, im Nürnberger Stil, mit Imbisshalle.
Verkaufspavillon II an der Westseite der Hauptpromenade am neuen See.
Braunschweiger Mettwurst, je 40 Meter lang, Darm von einem Rinde. Dauercervelatwurst in Fettdarm. Salami bis 3 Meter lang und bis 150 Pfund schwer. Schinken und weitere Fleischwaren aus eigener Fabrik.
Neueste Maschinen von Kortmann, Kühlmaschinen Riedinger. Wandbekleidung und Fußbodenbelag von der Firma Adolph Pieck Berlin.
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Der Begründer der Wurstfabrik A. Hefter war Millionär und ist im Juli 1910 im 83. Lebensjahr verstorben.
August Hefter senior soll (beim Thema Hygiene) zu Bismarck gesagt haben: "Nun will ich Ihnen zum Abschied noch einen Rat geben: Essen Sie niemals Wurst!".
1935: A. Hefter, Erste und älteste Berliner Fleischwarenfabrik, Berlin-Britz, Tempelhofer Weg Ecke Gradestraße.
1948: Hefter A., Fleischwaren, Lebensmittel und Spirituosen, Zentrale Schöneberg Meraner Straße 44, Filialen Dahlem Königin-Luise-Straße 44, Nikolassee Prinz-Friedrich-Leopold-Straße 6, Steglitz Schloßstraße 91, Zehlendorf Teltower Damm 33.
1950: Hefter A., Fleischwarenfabrik und Feinkosthandlung, Britz Tempelhofer Weg 50-78.
1976: Hefter A. KG (Filial-Verwaltung 65 Wattstraße 11, 9 Filialen) und "Hefter"-Stadtküchen-Betriebs-Gesellschaft (47 Tempelhofer Weg 50).
1988: "Lukullus", Hefter A. GmbH & Co. KG (Der Partyservice von Lukullus Stadtküche GmbH & Co. Delikatessen- und Partyservice KG, 47 Tempelhofer Weg 50).
1990: Hefter A. GmbH & Co. KG, Partyservice-Delikatessen, Juliusstraße 10/11.
Die Gebäude wurden zu DDR-Zeit errichtet.
1906 Restaurant "Eldenaer Garten" mit Gastwirt Johannes Zastrow.
1964 Produktionsgenossenschaft der Dachdecker Friedrichshain (Ausführung sämtlicher Dacharbeiten in Schiefer, Ziegel und Dachpappe).
1966 Produktionsgenossenschaft Dach - Bau (Dachdecker, Bauklempner).
Ortsteil Friedrichshain, Bezirk Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, 2022.
Fotowiesel dokumentiert Veränderung und bittet um Unterstützung.